| 摘要结庐在人境,而无车马喧。问君何能尔?心远地自偏。
采菊东篱下,悠然见南山。山气日夕佳,飞鸟相与还。此中有真意,欲辨已忘言。
——晋·陶渊明— 正文 —生态、田园,自古即是人们盼望返璞归真的净土。随着都市生活节奏的加速,乡村旅游的生长如火如荼,伴着个性化休闲时代的到来,一般的农业休闲方式已经满足不了现代人的多元化需求。
休闲农业在履历农业旅行、乡土体验、互动娱乐后开始向创意设计、品质追求、情感共识等偏向生长。创意休闲农业应运而生。什么是创意休闲农业关于创意休闲农业的观点,尚未形成相对完善的体系,却在实践中得以生长。简朴来讲,是休闲农业和创意农业的相互渗透。
详细来讲,是对种植产物、种植历程、制作包装、工业构建、服务提供等方面举行的创意化特色化打造,从而有效地将科技、时尚和多元主题与人们的生活方式、休闲方式密切联合起来。创意休闲农业的模式创意休闲农业的生长,基于差别国家的社会情况、乡村生长和农业资源,有着差别的生长模式。
模式一工业化技术型创新联合大农业生态情况和规模化的民俗物产,创意化、科技化、工业化的将传统的农业工业打造成具有各种休闲功效的工业集群,最终通过创新的营销方式,形成区域奇特的品牌。例如鲜花王国荷兰。
荷兰的创意休闲农业主要以园艺业和畜牧业为主,其创新内容包罗园艺技术、园艺品种、产物包装、拍卖形式、集散渠道、生态旅行及地域专业分工的创意农业生产体系。模式二主题化到场型创新毗邻较大的都市辐射圈,有广泛的市场需求,精密联合当地特色的农作物和优良的生态情况,从农业旅游产物到农村生活方式举行主题式体验式的创新。以日本为例。
日本主要依托东京、大阪和中京等都市圈的休闲需求,创意开发田野农园和市民农园。以果蔬、多品种生产为主题,创新式的开发住宿、餐饮、娱乐、采摘体验项目,并加入了大量知识性、技术性、文化性、体育性元素的运动。如体验式的森林课堂、农业课堂、木匠课堂、茅草屋课堂、纸造型大学,城乡交流式的山村留学运动以及认种认植认养、宿营等富于创意的运动。
模式三多元化文创型创新主要依托浓郁的文创气氛,对农业和乡村情况注入情感,从而开发住宿、田野探险、骑行、趣味体验、DIY设计等复合型多元化的产物业态。以台湾为例。台湾的文化创意工业很蓬勃,民众有着广泛的美学功底和创意思维。在休闲农业方面,会充实使用优越的自然生态和人文情况(当地风土和异国风情),融入修建、艺术、生活、情感、美学等元素,提供文创展示、艺术体验、DIY教学、集会及餐饮住宿服务。
中国创意休闲农业的生长逆境中国大陆的创意农业起步较晚,是在科技农业和休闲农业的基础上生长起来的,主要漫衍于一线都会周边,如北京的小毛驴市民农园、上海崇明三岛现代农业园、深圳太空作物园、北京蓝调庄园、上海香草庄园等。总体漫衍散且单体小,尚未形成区域的焦点品牌,在市场膨胀生长的阶段,面临着一系列问题。1、资源使用低端,产物同质化严重——创新型人才造就不到位农业旅游的开发主体大多是个体农户和村委会,他们在借鉴乐成地域的生长履历时,由于文化水平、精神追求、艺术品位、产物设计等方面的局限,对农业旅游的产物和内容缺乏创新,区域休闲农业的生长千篇一律,大多数处于低级阶段的开发,且制止不了行业间的恶性竞争。
如低级的生态采摘园、大片的花卉农田、粗拙的生态农庄等等。谋划创意休闲农业,其焦点就是人才队伍的组建,而对于人才的造就、人才的引进及村民职业技术的再教育尚不到位。2、产物单一,资金受限——产物链条创新不健全由于谋划和从业人员缺乏创新性,所提供的产物和运动主要以原生态的农作物资源和浅易的农业体验为主,对当地的人文要素挖掘和外地文化引入还存在欠缺。另外,其辐射内容较广泛,涉及到花艺、园艺、科技设施、咖啡馆、酒庄、精油馆、动物生态体验园等内容,项目启动和开发所需资金流较大,单一的谋划户很难举行全工业链的研发,因此,造成了产物类型供应不足,谋划方式单一。
3、情况脏乱差,服务设施不足——理念创新不实时由于个体规模小,缺乏统一的培训和治理,对服务的品质尚无尺度化、人性化、情作用的要求,对情况气氛(交通、卫生)也未到达精致化、优美化、纯净化的营造效果。另外,郊区和乡村的公共服务设施配套不足,如自行车绿道、骑行驿站及公共茅厕、田野公园等。4、产权不清晰,权属不明确——给未来生长留隐患由于土地过户和流转问题不少,加上计划缺少,不少创意休闲农业一开始就留下了不少隐患,企业生长初期这个问题并不突出。
随着人事变更和企业谋划规模的壮大,问题就连续不断出来,企业无法从基础上解决权属问题,就会泛起持久毛病,使谋划受到较大影响。创意休闲农业的生长出路理念上,营造“绿色、有机、宁静”的生态情况。
导入新的生态谋划理念,如“乐活空间”、“第三地”、“自然农法”、“绿立方”等,形成一套绿色无污染的生态循环体系。如台湾的回乡有机生活农场,通过自然堆肥、生态池造就自然食物链等措施来构建完整的生态情况。
体制上搭建“一站式”的专业互助平台从区域层面或村委会层面,搭建一个“农业旅游专业互助社”,卖力土地整合、产物种植、生产包装、销售及培训研习等各个方面。对外可以招商互助,对内可以生产培训治理。如日本“农协”的业务包罗指导农户生产、培训、销售流通、危机解决等各个方面。
角色上造就“趣味生活”的从业者对从业人员举行技术和服务的培训,资助其从农民、服务员向农艺师、生活家举行转变,借助创意思维,提升其生活品味,提高人文素养。如台湾开展的崇尚“生活美学”,举行“台湾生活工艺运动”的运动。产物上主题化精致化打造多元业态通过对本土特色风物民俗的文化挖掘,融入时代潮水的元素,创新农业生态、生产、生活的多元休闲元素,才气提供满足消费者需求的产物。
如台湾的飞牛牧场和胜洋水草农场,在一个有限的空间内,为游客提供了富厚且主题鲜明的体验内容。运营上实施“企业+乡村”高效帮扶模式今天天气特别好先进的种植技术、专业的生产设备、超前的理念组成均需要借助科技企业的气力来实现。可以在“一村一品”的基础上增加“一企一村”来运营。
如韩国正在探索的“一社一村”支农运动,就是一家企业自愿帮扶一个乡村。工业上构建泛农业旅游资源的创新链条农业旅游的每个环节都可以举行创新,包罗农作物研发、种植形式的创新、包装设计、品牌塑造、订购模式、销售渠道的创新,及泛农业休闲产物的创新(跟休闲、商务、研学、科技等多元工业复合)。
如荷兰的花卉工业链的创新,包罗了花卉产物的育种、生产、收购、加工、储运和销售的全部环节及衍生的相关休闲旅游等内容。未来,创意工业跟休闲农业的嫁接会越发成熟,创意休闲农业的业态和模 式会越发富厚,最终会促进农业工业的转型升级,农民生活水平和人文素养的提高,形成一条关联性和效益性较高的泛农业旅游链条。版权声明:图文泉源于民众平台与网络,版权归原作者所有,若有泉源标注错误或侵权,请在后台留言联系小编,将实时更正、删除。读万卷书,行万里路。
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